Главная > К чаю, Рецепты > Блинчики

Блинчики

В продолжение "сладкой" темы делюсь бабушкиным рецептом теста для блинчиков.

Получаются они сладкие, тонкие, к сковороде не пристают (за нечастым исключением "первого блина", но у него должность такая :) ), а уходят всегда моментально :)

Итак, на одну  порцию блинчиков нам нужно:

1) 2 яйца
2) 5 ст. л. сахара
3) 12 ст. л. (с горкой) муки
4) 1/2 л молока (хотя я люблю тонкие блинчики, поэтому у меня молока уходит почти 3/4 литра)
5) 3 ст. л. растительного масла

Яйца растираем с сахаром, а затем поочередно добавляем понемногу муки и молока, хорошенько перемешивая тесто, чтобы не было комков.

В самом конце добавляем 3 ст. ложки растительного масла и, опять-таки, хорошенько размешиваем.

Все, тесто готово! :)

Мой блог находят по следующим фразам

Метки: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Один комментарий на “Блинчики”

  1. Серж пишет:

    У меня тоже молодой сайт о кулинарии, и к стати я очень люблю блинчики с медом или мед перемешанный со сливочным маслом(а если еще с топленым, то это вообще бомба).
     Правда когда мы вырастаем становится все не та вкусно, да еще если детишки, И думаешь, что самые вкусные блинчики были у бабушки.
    Желаю успехов Вам.

Оставить комментарий