Сладкие колбаски
Это лакомство похоже чем-то на конфеты из детской смеси, но делается оно не со смесью, а с печеньем.
Для колбасок нам понадобится:
Все печенье ломаем на мелкие кусочки (но совсем уж крошить не нужно), добавляем к нему измельченные орехи, перемешиваем и отставляем пока в сторону.
К сливочному маслу добавляем 1 стакан сахара, какао, 3 ст.л. молока (воды), все это ставим на огонь и потихоньку доводим до кипения. Через 5 минут в смесь вливаем 1 белок, взбитый с 1 ст. л. сахара, а затем желток, также взбитый с 1 ст. л. сахара; перемешиваем и снимаем с огня. Высыпаем сюда же печенье с орехами, хорошо перемешиваем, делим на части и закатываем колбасками в пергамент. Осталось вынести их на холод и терпеливо дождаться, когда они застынут, чтобы можно было их порезать и подать к чаю 
Мой блог находят по следующим фразам
