Сколько времени и как варить гречневую кашу

 

Для того, чтобы гречка не стала «малоприятным гарниром», для того, чтобы кухня наполнялась бесподобными ароматами каждый раз, когда вы готовите это классическое русское блюдо, для того, чтобы эту кашу полюбили дети, её нужно правильно сварить. Читать далее «Сколько времени и как варить гречневую кашу»

Вкусная гречневая каша с тушенкой по-армейски

Для того, чтобы вкусно приготовить гречневую кашу с тушенкой, чтобы гречка не стала «малоприятным гарниром», (как это часто бывает в общественных столовых), нужно тщательно следовать технологии варки гречки

Для того, чтобы вкусно приготовить гречневую кашу с тушенкой, чтобы гречка не стала «малоприятным гарниром», (как это часто бывает в общественных столовых), нужно тщательно следовать технологии варки гречки Читать далее «Вкусная гречневая каша с тушенкой по-армейски»

Рецепт постной гречневой каши с грибами и луком

Рецепт постной гречневой каши и технология варки совершенно такая же, как и классической гречневой каши. За тем лишь исключением, что в этом рецепте не употребляются продукты, которые не кушают в пост. А именно яйца и сливочное масло. Читать далее «Рецепт постной гречневой каши с грибами и луком»

Рецепт классической гречневой каши с грибами и луком

В данной статье приводится рецепт гречневой каши с белыми грибами, луком и крутыми яйцами. В прочем, яйца можно из рецепта убрать, если вы хотите, чтобы калорийность каши была не очень большой. Читать далее «Рецепт классической гречневой каши с грибами и луком»

Секреты вкуснейшей перловой каши на молоке

Правильно сваренная перловая каша, по старинной технологии — настоящее лакомство! Не верите? Попробуйте! Читать далее «Секреты вкуснейшей перловой каши на молоке»

Очень простой рецепт как испечь хлеб дома в духовке

Когда кто-то хочет себя попробовать в хлебном деле и просит меня рассказать ему какой-нибудь простой рецепт, я обычно даю именно этот. Ошибиться тут невозможно, а вкус и аромат хлеба получается таким, что человек остается просто в восторге. Читать далее «Очень простой рецепт как испечь хлеб дома в духовке»

Как испечь белый хлеб без дрожжей. Чем заменить дрожжи в рецепте белого хлеба

Честно говоря, сложно сказать откуда пошла эта весьма странная тенденция стараться избегать дрожжей. Вероятно, очередной современный исследователь что-то обнаружил, непонятно при каких условиях и при каких обстоятельствах, и теперь в дрожжах видят корень всего зла. Но тем не менее, испечь белый хлеб без дрожжей вполне реально. Читать далее «Как испечь белый хлеб без дрожжей. Чем заменить дрожжи в рецепте белого хлеба»

Как испечь белый хлеб в домашних условиях

Можно ли испечь белый хлеб в домашних условиях? Не просто можно! Его нужно печь обязательно! К тому же белый хлеб — один из самых простых, и как правило обучение хлебопечению начинают именно с простого белого хлеба. Читать далее «Как испечь белый хлеб в домашних условиях»

Как испечь хлеб в духовке. Технология.

Рассмотрим саму технологию выпечки хлеба в духовке. Рецептуры теста рассмотрены НЕ будут. Особенности выпечки в хлебопечи рассмотрены НЕ будут

Доброго времени суток, постоянные посетители и случайно зашедшие к нам на огонек, в наш кулинарный уголок. Речь пойдет о тонкостях приготовления вкусного, домашнего хлеба в духовке. Именно в духовке, а не хлебопечи. Рассмотрим особенности выпечки хлеба в разных типах духовки. В этой статье НЕ будут рассмотрены рецептуры теста. Об этом мы поговорим в другом месте. Здесь же будет рассмотрена именно технология хлебопечения в различных духовках. Читать далее «Как испечь хлеб в духовке. Технология.»